마호도후 님의 블로그

많은 사람들이 감자는 혈당을 급격하게 올리는 식품이라는 인식을 가지고 있습니다. 이는 감자의 GI지수(Glycemic Index, 혈당지수) 가 비교적 높은 편이기 때문인데요. 하지만 감자의 혈당 상승 효과는 섭취 방법에 따라 크게 달라질 수 있습니다. 오히려 감자는 영양소가 풍부하고 다이어트에 도움이 될 수 있는 건강한 탄수화물 공급원입니다. 오늘은 감자의 GI지수에 대한 오해를 풀고, 감자의 종류와 건강한 섭취 방법을 알아보겠습니다.감자의 GI지수는 정말 높은가?감자의 GI지수는 조리 방식과 품종에 따라 다르게 나타납니다. 일반적으로 삶은 감자는 70~90, 구운 감자는 95 이상, 튀긴 감자는 80~85 정도로 알려져 있습니다. 이에 비해 찬 상태에서 섭취하거나 섬유질이 풍부한 감자를 선택하면 GI..

많은 사람들이 돼지고기를 단순한 단백질 공급원으로만 생각하지만, 사실 돼지고기는 우리 몸에서 ‘행복 호르몬’이라 불리는 세로토닌을 생성하는 데 도움을 줄 수 있는 중요한 식재료입니다. 이는 돼지고기에 다량 함유된 트립토판 덕분인데, 트립토판은 세로토닌의 전구체로 작용하여 정신 건강과 기분 조절에 영향을 줍니다. 또한 돼지고기는 단백질뿐만 아니라 다양한 필수 영양소를 포함하고 있어 건강한 식단을 구성하는 데 유용합니다.트립토판과 세로토닌: 우리 몸에서의 역할1. 세로토닌이 하는 일세로토닌은 신경전달물질 중 하나로, 주로 기분 안정, 수면 조절, 식욕 조절, 스트레스 완화 등의 기능을 담당합니다. 세로토닌 수치가 충분하면 우울감을 줄이고, 감정 조절이 원활하게 이루어집니다. 또한, 신체의 생체 리듬을 조절하..

현대 사회에서 스트레스와 불안은 많은 사람들에게 익숙한 감정입니다. 하지만 같은 상황에서도 어떤 사람들은 긍정적인 태도를 유지하며 더 나은 선택을 할 수 있습니다. 그렇다면 긍정적인 마인드를 가진 사람들의 몸에서는 어떤 변화가 일어나고, 우리는 어떻게 하면 그런 사고방식을 가질 수 있을까요?1. 긍정적인 마인드와 호르몬의 작용우리 몸은 감정에 따라 다양한 호르몬을 분비합니다. 긍정적인 사고는 몸과 뇌에 직접적인 영향을 미치며, 이를 이해하면 더욱 효과적으로 긍정적인 삶을 추구할 수 있습니다.코르티솔(Cortisol)과 스트레스 조절코르티솔은 스트레스 상황에서 분비되는 호르몬입니다. 부정적인 생각이 많으면 코르티솔 수치가 상승하여 면역력이 떨어지고 피로감이 증가합니다. 하지만 긍정적인 사고를 하면 코르티솔..

​서울은 다양한 러닝 코스를 보유하고 있어 러너들에게 풍부한 선택지를 제공합니다. 특히, 한강공원 외에도 색다른 매력을 지닌 러닝 스팟이 많습니다. 6곳의 러닝 코스를 소개해 드리겠습니다.​ 1. 안양천-도림천 코스경로: 안양천 합수부에서 시작하여 도림천을 따라 상류로 이동하는 코스입니다.​특징: 이 코스는 하천을 따라 조성된 산책로로, 수변 경관을 즐기며 달릴 수 있습니다. 비교적 평탄한 지형으로 초보자부터 숙련자까지 모두에게 적합합니다.​2. 흑석동 한강공원 코스경로: 흑석동 한강공원 내 산책로를 따라 달리는 코스입니다.​특징: 한강의 아름다운 풍경을 감상하며 달릴 수 있는 코스로, 특히 일몰 시간대의 경관이 뛰어납니다. 공원 내 편의시설이 잘 갖춰져 있어 러닝 후 휴식하기에도 좋습니다.​3. 경춘선..

러닝 전 부상을 방지하고 가동성을 높이는 드릴의 중요성러닝을 하기 전 준비운동은 단순히 몸을 푸는 것이 아니라 부상을 예방하고 러닝 효율을 높이는 데 중요한 역할을 합니다. 준비운동을 제대로 하지 않으면 근육이 경직된 상태에서 달리게 되어 부상의 위험이 커지고, 관절의 가동성이 떨어져 러닝 퍼포먼스가 저하될 수 있습니다.러닝 드릴(Drill)은 신체의 움직임을 최적화하고 러닝 자세를 교정하는 데 효과적입니다. 특히, A-Skip, C-Skip과 같은 다양한 동작을 포함한 드릴은 근육의 탄성을 높이고, 발목과 무릎, 골반의 가동성을 향상시키는 데 도움을 줍니다. 올바른 러닝 드릴을 수행하면 더 가볍고 효율적인 러닝을 할 수 있으며, 불필요한 에너지 소모를 줄이는 데도 기여합니다.러닝 전 수행하면 좋은 6가..

많은 사람들이 빵을 간편한 한 끼 식사로 즐기지만, 일반적인 빵은 건강과 다이어트에 적합하지 않은 경우가 많습니다. 그 이유는 다음과 같습니다.1. 고탄수화물 및 혈당 상승일반적인 밀가루 빵은 정제 탄수화물이 주성분이라 섭취 시 혈당이 빠르게 상승합니다. 이는 인슐린 분비를 촉진해 지방 저장을 유도하고, 식후 금방 배고픔을 느끼게 만듭니다.2. 첨가물과 트랜스지방 함유시중에 판매되는 빵은 부드러운 식감과 풍미를 위해 설탕, 버터, 마가린, 합성 첨가물 등이 많이 포함됩니다. 특히 트랜스지방은 체내 염증을 유발하고 심혈관 건강에 부정적인 영향을 줍니다.3. 단백질 및 식이섬유 부족흰 밀가루로 만든 빵은 단백질과 식이섬유 함량이 낮아 포만감이 적고, 다이어트 시 영양 균형을 맞추기 어렵습니다.다이어트에 도움..

오징어는 바다에서 얻을 수 있는 대표적인 고단백 저지방 식품으로, 100g당 약 18~20g의 단백질을 함유하고 있습니다. 또한 지방 함량이 1g 이하로 매우 낮아 다이어트 식단에도 적합하며, 필수 아미노산이 풍부해 근육 형성과 회복을 돕습니다. 특히 오징어의 단백질은 소화 흡수율이 높은 편이어서 운동 후 회복식으로도 좋습니다.오징어 섭취 시 기대할 수 있는 건강 효과근육 생성 및 피로 회복오징어의 단백질과 함께 풍부한 타우린이 근육 회복을 촉진하고 피로를 줄이는 데 도움을 줍니다.심혈관 건강 개선타우린과 불포화지방산이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈압을 안정적으로 유지하는 데 기여합니다.면역력 및 신경 건강 강화비타민 B12와 아연이 포함되어 있어 신경 세포 보호 및 면역력 증진 효과를 기대할 수 있습..