마호도후 님의 블로그

오징어는 바다에서 얻을 수 있는 대표적인 고단백 저지방 식품으로, 100g당 약 18~20g의 단백질을 함유하고 있습니다. 또한 지방 함량이 1g 이하로 매우 낮아 다이어트 식단에도 적합하며, 필수 아미노산이 풍부해 근육 형성과 회복을 돕습니다. 특히 오징어의 단백질은 소화 흡수율이 높은 편이어서 운동 후 회복식으로도 좋습니다.오징어 섭취 시 기대할 수 있는 건강 효과근육 생성 및 피로 회복오징어의 단백질과 함께 풍부한 타우린이 근육 회복을 촉진하고 피로를 줄이는 데 도움을 줍니다.심혈관 건강 개선타우린과 불포화지방산이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈압을 안정적으로 유지하는 데 기여합니다.면역력 및 신경 건강 강화비타민 B12와 아연이 포함되어 있어 신경 세포 보호 및 면역력 증진 효과를 기대할 수 있습..

1. 에너지 소비 메커니즘우리 몸은 특정한 순서로 영양소를 사용합니다.[탄수화물(포도당) - 저장된 글리코겐 - 지방 - 단백질]1) 탄수화물(포도당) – 가장 빨리 사용되는 에너지원우리 몸은 에너지를 가장 먼저 탄수화물에서 얻습니다.탄수화물은 섭취 후 포도당으로 분해되며, 혈당을 통해 세포로 전달됩니다. 특히 뇌와 근육은 포도당을 주요 에너지원으로 사용합니다. 식사 후 혈당이 높아지면 췌장에서 인슐린이 분비되어 포도당이 세포로 흡수됩니다. 남은 포도당은 간과 근육에 글리코겐 형태로 저장됩니다.2) 저장된 글리코겐 – 단기적인 에너지원탄수화물 섭취가 부족할 경우, 우리 몸은 간과 근육에 저장된 글리코겐을 분해하여 포도당으로 변환합니다. 글리코겐은 단기적인 에너지원으로 사용되며, 운동이나 단식 상태에서 신..

단백질은 근육 형성, 면역력 강화, 신진대사 촉진 등 우리 몸의 필수 영양소입니다. 보통 단백질 하면 동물성 식품을 떠올리지만, 식물성 단백질원도 충분한 영양을 공급할 수 있으며, 섬유질과 항산화 성분이 풍부해 건강에 더욱 유익한 선택이 될 수 있습니다.특히, 최근 비건 및 채식 식단이 인기를 끌면서 식물성 단백질에 대한 관심이 증가하고 있습니다. 그렇다면, 건강한 식물성 단백질원에는 어떤 것들이 있을까요? 다양한 영양소를 포함한 최적의 식물성 단백질원을 소개해 드리겠습니다.1. 콩류(대두, 렌틸콩, 병아리콩 등)① 대두(콩) – 완전 단백질 공급원대두(soybean)는 모든 필수 아미노산을 포함한 완전 단백질원으로, 식물성 단백질 중에서도 가장 우수한 영양소를 갖추고 있습니다.단백질 함량: 100g당 ..

틸라피아는 세계적으로 많이 소비되는 담수어로, 고단백 저지방 생선으로 주목받고 있습니다. 가격이 저렴하고 손쉽게 구할 수 있어 가성비 좋은 단백질원으로 인기가 높습니다. 또한, 틸라피아는 다양한 요리에 활용하기 쉬워 다이어트 식단이나 운동 후 회복식으로도 좋은 선택이 될 수 있습니다. 그렇다면 틸라피아의 장점과 함유된 영양소는 무엇일까요?1. 틸라피아의 영양학적 장점① 고단백 저지방 생선틸라피아는 100g당 약 26g의 단백질을 함유하고 있으며, 지방 함량은 1~3g 정도로 매우 낮습니다. 이러한 특징 덕분에 근육 형성을 원하는 운동선수나 다이어트 중인 분들에게 좋은 단백질 공급원이 될 수 있습니다.② 낮은 칼로리틸라피아는 100g 기준 약 130kcal 정도로, 연어(208kcal)나 참치(144kca..

단백질은 근육 형성, 면역력 강화, 신진대사 촉진 등 건강을 유지하는 데 필수적인 영양소입니다. 특히 동물성 단백질은 필수 아미노산이 풍부하고 체내 흡수율이 높아 효율적인 단백질 공급원으로 주목받고 있습니다. 그렇다면 어떤 동물성 단백질원이 건강에 좋은 선택일까요? 다양한 종류의 동물성 단백질원을 소개해 드리겠습니다.1. 가금류 단백질(닭고기, 오리고기 등)① 닭가슴살닭가슴살은 저지방, 고단백 식품으로 운동 후 회복과 근육 증가에 매우 효과적입니다. 100g당 약 31g의 단백질을 함유하고 있으며, 지방 함량이 낮아 다이어트 식단으로도 적합합니다.② 닭다리살닭다리살은 가슴살보다 지방 함량이 조금 더 높지만, 맛이 부드럽고 풍미가 좋아 섭취하기 쉽습니다. 또한, 철분과 아연이 풍부해 빈혈 예방과 면역력 향..

현대인의 식사에서 꽤 많은 선택을 받고있는 단백질 쉐이크. 필자도 파우치 형태로 된 제품을 선택해 마시고 있는데 썩 간편하고 나쁘지 않다. 하지만 넘쳐나는 쉐이크들 중 어떤 걸 골라야할까?광고에만 현혹되지 않고 더 건강한 한끼를 챙기려면 어떤 기준으로 선택해야 할까? 같이 알아보자. 현대인들에게 단백질 쉐이크는 다이어트, 운동 보조, 영양 보충을 위한 필수 식품으로 자리 잡고 있습니다. 하지만 시중에 다양한 제품이 판매되면서 어떤 제품을 선택해야 할지 고민되는 경우가 많습니다. 건강한 단백질 쉐이크를 고르기 위해 고려해야 할 중요한 요소들을 알아보겠습니다.1. 단백질 함량과 원료 확인하기단백질 쉐이크의 핵심 성분은 단백질이므로, 단백질 함량과 원료를 확인하는 것이 중요합니다. 일반적으로 한 스쿱(약 30..