마호도후 님의 블로그

틸라피아는 세계적으로 많이 소비되는 담수어로, 고단백 저지방 생선으로 주목받고 있습니다. 가격이 저렴하고 손쉽게 구할 수 있어 가성비 좋은 단백질원으로 인기가 높습니다. 또한, 틸라피아는 다양한 요리에 활용하기 쉬워 다이어트 식단이나 운동 후 회복식으로도 좋은 선택이 될 수 있습니다. 그렇다면 틸라피아의 장점과 함유된 영양소는 무엇일까요?1. 틸라피아의 영양학적 장점① 고단백 저지방 생선틸라피아는 100g당 약 26g의 단백질을 함유하고 있으며, 지방 함량은 1~3g 정도로 매우 낮습니다. 이러한 특징 덕분에 근육 형성을 원하는 운동선수나 다이어트 중인 분들에게 좋은 단백질 공급원이 될 수 있습니다.② 낮은 칼로리틸라피아는 100g 기준 약 130kcal 정도로, 연어(208kcal)나 참치(144kca..

단백질은 근육 형성, 면역력 강화, 신진대사 촉진 등 건강을 유지하는 데 필수적인 영양소입니다. 특히 동물성 단백질은 필수 아미노산이 풍부하고 체내 흡수율이 높아 효율적인 단백질 공급원으로 주목받고 있습니다. 그렇다면 어떤 동물성 단백질원이 건강에 좋은 선택일까요? 다양한 종류의 동물성 단백질원을 소개해 드리겠습니다.1. 가금류 단백질(닭고기, 오리고기 등)① 닭가슴살닭가슴살은 저지방, 고단백 식품으로 운동 후 회복과 근육 증가에 매우 효과적입니다. 100g당 약 31g의 단백질을 함유하고 있으며, 지방 함량이 낮아 다이어트 식단으로도 적합합니다.② 닭다리살닭다리살은 가슴살보다 지방 함량이 조금 더 높지만, 맛이 부드럽고 풍미가 좋아 섭취하기 쉽습니다. 또한, 철분과 아연이 풍부해 빈혈 예방과 면역력 향..